Adolescentes

 Adolescentes 

La adolescencia es el período de transición entre la niñez y la adultez. En esta etapa pasan algunos cambios grandes, tanto en el cuerpo como en la forma en la que un joven se relaciona con el mundo.  La cantidad de cambios físicos, sexuales, cognitivos, sociales y emocionales que ocurren en esta época pueden causar expectativas y ansiedad tanto a los niños como a sus familias. Entender qué se puede esperar en las distintas etapas puede promover un desarrollo saludable durante toda la adolescencia y a principios de la adultez.

ciclo de  vida 

La Organización Mundial de la Salud OMS afirma que el periodo de la adolescencia está comprendido entre los 10 y los 19 años de vida, aunque tanto la madurez física y sexual como la psicológica y social dependen de factores individuales, por ejemplo como el sexo una mujer se desarrolla antes que un hombre.

Etapas de la adolescencia : 

• Adolescencia temprana entre 10 y los 13 años: En esta etapa los niños comienzan a crecer mas rápido. se comienzan a notar algunos cambios corporales como el crecimiento de vello en las axilas y las zonas genitales, se comienzan el desarrollo de los senos en las mujeres y en los hombres se va desarrollando en aumento de testículos. Muchas niñas comienzan con su primera menstruación alrededor de los 12 años.  Los preadolescentes sienten una mayor necesidad de privacidad.  Es posible que comiencen a explorar formas de ser independientes de su familia. En este proceso, es probable que prueben los límites y reaccionen con intensidad si los padres o tutores reafirman los límites.

• Adolescencia media entre 14 y los 17 años:  La mayoría de los varones comienzan su crecimiento repentino y continúan los cambios relacionados con la pubertad. Es posible, que se les quiebre la voz a medida que se les va agravando.  A algunos le sale acné. Es probable que los cambios físicos estén casi completos en las mujeres y la mayoría de las niñas ya tenga menstruaciones regulares.  A esta edad, a muchos adolescentes les surge el interés en las relaciones románticas y sexuales. Probablemente se cuestionen su identidad sexual y la exploren, lo que podría resultar estresante si no tienen el apoyo de sus pares, de la familia o de la comunidad. El cerebro sigue cambiando y madurando en esta etapa, pero aún hay muchas diferencias entre la forma de pensar de un joven en su adolescencia media y de un adulto.

• Adolescencia tardía entre los 17 y 21 años: El desarrollo físico y sexual ha terminado. El adolescente ya es físicamente adulto y sus órganos sexuales están plenamente capacitados para la reproducción. Pare esta edad suelen tener más control de sus impulsos y pueden sopesar los riesgos y recompensas mejor y con más precisión. A partir de este momento, el adolescente comienza a enfrentarse a las exigencias del mundo adulto, las necesidades de atención y de pertenencia a un grupo pierden importancia en pro del fomento de las relaciones individuales.

   

  

Recomendaciones nutricionales

En esta etapa la forma es que el adolescente se alimenta es muy importante ya que físicamente se encuentran en un desarrollo y necesitan de alimentos que los ayude a estar sanos en este aspecto y desarrollarse de forma adecuada.

Las recomendaciones nutricionales para un adolescente deben ir orientadas fundamentalmente a conseguir tener una dieta ordenada y equilibrada, en consonancia con las necesidades nutricionales, generando así los hábitos adecuados. La dosificación de calorías a lo largo del día debe realizarse dependiendo de las actividades desarrolladas, evitando así prescindir de comidas o, por el contrario, realizando algunas excesivamente cuantiosas.

Recomendaciones: 

• Se necesita variar el consumo de todos los alimentos escogiendo de todos los grupos

• Se debe aumentar la ingesta la ingesta de pescados con relacion  a la carne 

• Reforzar el desayunó nunca dejar de hacer esa comida 

• Moderar el consumo de carnes, fomentando el consumo de cereales y legumbres frente a la carne.

• potenciar el consumo del aceite de oliva frente a otros aceites vegetales como mantequillas y margarinas.

• Los bollos industriales deben consumirse lo menos posible, ya que contienen una elevada cantidad de grasas saturadas.

• fomentar el consumo de cereales como pan, pasta, arroz, etcétera. Así como de frutas frescas y enteras, verduras, hortalizas y legumbres.

• Aumentar el consumo de agua en comparación con otro tipo de refrescos, que mayoritariamente contienen azúcares y aditivos.

Recomendaciones Dietética

Tener una alimentación sana es una parte importante para nuestra vida y mas en una edad en donde se esta en un desarrollo físico es por eso que es importante enseñar los buenos hábitos de alimentación desde bebes.

Durante la adolescencia se deben reforzar los hábitos alimentarios saludables:   Realizar una alimentación equilibrada con variedad de alimentos para lograr cubrir todas las demandas de nutrientes aumentadas en esta etapa. Fraccionar la alimentación en 5 ingestas para asegurar el aporte nutricional necesario.

Recomendaciones para mejor los hábitos en el Adolescente: 

• consumir a diario verdura y ensaladas como plato principal o acompañamiento.

• Realizar una alimentación equilibrada con variedad de alimentos para lograr cubrir todas las demandas de nutrientes aumentadas en esta etapa

• No abusar de los platos precocinados o comidas rápidas por su exceso en grasas y calorías.

•        Promover la práctica diaria de ejercicio físico.

•        Realizar una alimentación equilibrada con variedad de alimentos para lograr cubrir todas las demandas de nutrientes aumentadas en esta etapa.

•          Introducir proteínas de alto valor biológico en su alimentación diaria pescado, carne o huevo

• No saltarse nunca el desayuno y realizarlo completo. Se recomienda una ración de lácteos yogur o queso o leche, un farináceo pan o cereales de desayuno o galletas simples y fruta una pieza entera o en forma de zumo natural.

• Se recomienda una correcta distribución calórica de la dieta siendo: 12-15 % de la energía total en forma de proteínas, 50-60 % de la energía total en forma de hidratos de carbono y el 30-35% en forma de grasas.

•        Fraccionar la alimentación en 5 ingestas para asegurar el aporte nutricional necesario para el crecimiento y maduración.

Preescolar

 

Preescolar 

La etapa preescolar inicia inicia de los 2 años y se prolonga entre los 5 o 6 años. Los niños todavía se encuentran en la etapa de aprender  como hacer distintas cosas como tener buenos hábitos de alimentación. Ellos todavía están desarrollando su hábitos de alimentación y ellos necesitan que los alienten comer bocadillos y comidas saludables. Los niños están ansiosos por aprender especialmente de otras personas mas si son personas cercanas a ellos como su familia a menudo ellos imitaran las conductas de alimentación de los adultos.

Ciclo de vida

La etapa preescolar se inicia alrededor de los dos años acompañado de la marcha y el lenguaje y se prolonga entre los 5 a 6 años. esta etapa tiene principales tareas que son:

• dominio de habilidades neuromusculares 
• inicio de socialización
• logro de la autonomía temprana 
•  inicio de la tipificación sexual 
• desarrollo del sentimiento de iniciativa 

En esta etapa los niños preescolares comienza a entender identidades, funciones y algunos aspectos de clases y relaciones pero todo se ve limitado por el egocentrismo.

características de desarrollo cognitivo:

• Se desarrolla la función simbólica es decir la capacidad para representar mentalmente imágenes visuales, auditivas o cinestésicas que tienen alguna semejanza con el objeto representativo.

• Comprensión de identidades, comprensión de que ciertas cosas siguen siendo iguales aunque cambien de forma, tamaño o apariencia, el desarrollo y convencimiento de esto no es definitivo pero es progresivo.

• Comprensión de funciones, el niño comienza a establecer relaciones básicas entre dos hechos de manera general y vaga, no con absoluta precisión. Esto apunta a que su mundo ya es más predecible y ordenado, pero aún existen características que hacen que el pensamiento pre-operacional esté desprovisto de lógica.

Los preescolares recuerdan, procesan información, en general se dice que su capacidad de reconocimiento es buena y su recuerdo es pobre pero ambos mejoran entre los 2 y los 5 años. Los niños absorben valores y actitudes de la cultura en la que los educan, van viviendo un proceso de identificación con otras personas; es un aprendizaje emocional y profundo que va más allá de la observación y la imitación de un modelo, generalmente con el padre del mismo sexo y se produce así en estos años, un proceso de tipificación sexual en el cual los niños van captando mensajes de la sociedad acerca de cómo se deben diferenciar niños y niñas.

Estas son las características del la conducta preescolar:

• físicamente se encuentra activo 
• obstinado negativo 
• curioso
• desarrolla la iniciativa 
• aprende hábitos de autocuidado 
• consolida el sentido de autonomía

La etapa preescolar es un período durante el cual el pequeño cultiva su personalidad, autonomía y autoestima; es por esto que debemos contribuir de manera oportuna al desarrollo intelectual, físico, emocional y social de nuestros alumnos. Además de promover un aprendizaje de por vida y para la vida, creando un ser integral con valores y competente que le ayude a enfrentarse a los constantes retos del mundo actual globalizado; pero principalmente feliz y seguro de sí mismo.

Recomendaciones nutricionales 

Los niño que están en una etapa preescolar son niños que aun se encuentran en desarrollo y  necesitan que sus hábitos alimenticios día con día vayan mejorando para que su desarrollo sea mejor. En esta etapa aun es bueno supervisar como es que los niños se desenvuelven en tema de la comida ya que ellos aun están trabajando en la habilidades de mascar y tragar. 

consejos nutricionales para niños preescolares:

• Preparar comidas, proporcione bocadillos programados con regularidad y limite la alimentación no planeada.

• Proporcione ejemplos de hábitos saludables de comida. Los niños en edad preescolar copian lo que ven hacer a sus padres. Si tiene hábitos de comida no saludable, su hijo no aprenderá a comer en forma saludable. 

•   No debe permitirse la mala conducta a la hora de la comida. Concéntrese en comer no en jugar con la comida o jugar en la mesa.

• Haga la hora de la comida lo más placentera posible. No ponga presión para que su hijo coma. No lo fuerce a su hijo a que limpie su plato. Esto podría causar que coma en exceso

• Proporcione ejemplos de hábitos saludables de comida. Los niños en edad preescolar copian lo que ven hacer a sus padres. Si tiene hábitos de comida no saludable, su hijo no aprenderá a comer en forma saludable

• a los niño también se les pueden preparar alimentos con forma y distintitos coleros para que ello no vean su plato aburrido 

hay un método muy utilizado llamado  Mi Plato es una guía para ayudarle a usted y a su hijo a ingerir una dieta saludable. Mi Plato puede ayudarle a usted y a su hijo a comer una variedad de alimentos y al mismo tiempo alentar a ingerir la cantidad correcta de calorías y grasa.

El método Mi Plato se divide en cinco categorías de grupos de alimentos y destaca la ingesta nutritiva de lo siguiente:

• Granos. Alimentos que se hacen a partir de trigo, arroz, avena, harina de maíz, cebada u otros granos de cereales son productos de granos. 

• Verduras. Varíe sus verduras. Elija una variedad de verduras coloridas.

•  Frutas.  Cualquier fruta o jugo con 100% de jugo de fruta cuenta como parte del grupo de frutas. Las frutas pueden ser frescas, enlatadas, estar congeladas o secas, y pueden ser enteras, estar cortadas o en puré.

• Lácteos. Los productos lácteos y muchas comidas hechas a partir de leche se consideran parte de este grupo alimentario. Concéntrese en productos sin grasa o bajos en grasa, como también en los que son altos en calcio.

• Proteína.  Sea austero con la proteína. Elija carnes y aves magras o con poca grasa. Elija más pescado, nueces, semillas, arvejas y chauchas.

Recomendaciones Dietéticas

Durante la atapa Preescolar el niño debe empezar a enseñarles a los niños tener buenos hábitos alimenticios enseñarles a comer de todo y comer a sus horas ya que ellos se encuentran en una etapa de aprendizaje y es momento de comenzar los a formas ya que están aun en una edad donde podemos corregirlos mas fácil. 

Recomendaciones durante esta etapa:

• Acostumbrar a su hijo a realizar 5-6 comidas al día.

• Es recomendable respetar los horarios de las comidas de los niños, tratar de compartir algunas comidas

•  De forma general no obligarle a que termine todo el plato. Es aconsejable que los niños coman la cantidad de comida que desean comer. Esto facilitará que coman hasta que se sacien y evitará el sobrepeso y la obesidad.

• En cuanto le sea posible adminístrele los líquidos o papillas en vaso o taza y evite el biberón

Recomendaciones por los grupos de alimentos 

• Evitar sustituir la fruta fresca por zumos envasados

• Los alimentos que han de ser la base de su alimentación son los cereales, el pan, la pasta, la patata, la fruta, la verdura y las hortalizas.

• Diariamente es aconsejable tomar entre 3 y 5 raciones de fruta y verdura, al menos una de ellas que sea fresca

• Las verduras cocinadas enteras o en puré, se deben conservar en frigorífico si se van a consumir en el mismo día, o congelarlas si el consumo va a ser posterior. No mantener a temperatura ambiente

• Si muestra dificultad aún para admitir nuevos alimentos ofrecer alternativas, con diferentes sabores, textura y colores, sin forzarle y dejando que elija.

• Alternar el consumo de carne, pescado y huevo en las comidas principales teniendo en cuenta que el tamaño de la ración debe ser adecuado a la edad. Puede ofrecerse también desmenuzado o pequeños trozos, siempre prestando especial atención a las espinas

• Evitar en niños menores de 3 años, el consumo de pez espada o emperador, tiburón, atún rojo y lucio, por su contenido en mercurio.

• utilizar especialmente aceite de oliva 

• Los desayunos y meriendas deben estar formados por lácteos, fruta natural y cereales, en el caso de las meriendas se pueden incluir jamón cocido en trocitos o en niños más mayores en forma de bocadillos, teniendo en cuenta que si se incluye en este momento se deberá reducir la cantidad de carne, pescado y huevo que se sirva en la comida y/o cena

• Evitar de forma habitual los helados, golosinas, chocolate, azúcar, bollería industrial, zumos envasados, refrescos, snacks salados. También platos precocinados, alimentos procesados y la comida rápida  sólo deben ser consumidos de manera ocasional.

• Evitar los frutos secos enteros hasta los 3 o 4 años y los sólidos como las palomitas por el alto riesgo de atragantamiento.

• preparar las comidas con poca sal.

• en ocasiones ofrecerle pan integral en vez del blanco.