Adulto
El periodo de la adultez es la etapa donde la identidad, responsabilidad y aptitud esta bien definidas los valores, conceptos y definiciones se han ido adaptando a los cambios usuales de la vida en el desempeño de su quehacer diario y en su centro de trabajo.
En
cada persona, la edad de la adultez puede variar según una gran diversidad de
factores, tales como factores biológicos predisposición genética, desarrollo
hormonal o factores culturales o psicológicos educación, circunstancia de vida,
ambiente cultural dominante, hábitos cotidianos, alimentación.
ciclo vida
Esta la etapa de desarrollo humano más larga, implica diversos cambios físicos, emocionales y psicológicos según la edad y fase de cada persona. Tiene, a su vez, tres clasificaciones:
- adultez joven de 25 a 40 años
- adultez intermedia de 40 a 50 años
- adultez tardía de 50 a 60 años
Los
adultos de 18 a 59 años deben de consumir un total de 2200 Kcal provenientes de
los diferentes grupos de alimentos.
|
Tipo de
comida |
Distribución
porcentual |
Kcal |
|
Desayuno |
20% |
440 |
|
Media mañana |
- |
- |
|
Almuerzo |
50% |
1100 |
|
Media tarde |
10% |
220 |
|
Cena |
20% |
440 |
|
Total |
100% |
2200 |
los requerimientos
nutricionales son aquellos que ayudan a mantener el peso corporal e impiden la
pérdida de nutrientes, ya que la deficiencia de determinados nutrientes,
provocará la aparición de signos clínicos que merman la capacidad para
desarrollar funciones específicas del organismo, pudiendo a largo plazo,
comprometer su calidad de vida. Por ello, lo deseable es que el aporte
nutricional cubra más allá de las cantidades mínimas para alcanzar un óptimo
estado psíquico, físico y social.
recomendaciones dietéticas:
La
correcta alimentación de las personas mayores es una parte fundamental de una
vida saludable. El impacto de la malnutrición en este grupo de población
supone, tanto si se trata de personas sanas o con patologías establecidas, un
mayor riesgo de contraer enfermedades e incluso de mortalidad, la aparición de
deterioro cognitivo, anemias, dificultad para controlar muchas enfermedades y
una aceleración de las enfermedades degenerativas, que ya de por sí producen
malnutrición.
recomendaciones para mantener una muy buena alimentacion:
- Hay que reducir el consumo de grasas saturadas carne roja y embutidos y aumentar las grasas con ácidos esenciales omega-3 y omega-6, contenidos en ciertos pescados salmón, sardinas
- La leche y los derivados lácteos hay que tomarlos desnatados o, en todo caso, semidesnatados.
- la dieta debe ser variada para asegurar que contenga todos los nutrientes necesarios.
- Es importante aumentar el consumo de frutas, legumbres, verduras y cereales, dado su elevado contenido en nutrientes importantes vitaminas y minerales y fibra, esencial para mantener la motilidad intestinal y evitar el estreñimiento.
- Es necesario aumentar el consumo de calcio lácteos y vitamina D. Esta última es esencial para la correcta absorción del calcio y basta exponer la piel al sol unos 20 minutos diarios paseos para obtener la cantidad necesaria
- hay que limitar el consumo de azúcar y sal.
- Ingerir mucho agua a lo largo del día, preferiblemente fuera de las comidas y en pequeñas cantidades. Además de prevenir el estreñimiento, de esta manera se asegura una correcta hidratación del organismo.
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